باتت الأغلبية من الناس تسعى إلى تحسين نظامها الغذائي عبر إضافة غذاء مغذي وغني بالفوائد الصحية إلى وجباتها اليومية، ويعتبر الجرجير من الأغذية التي ينصح بتناولها لاعتباره من النباتات المشبعة بالمغذيات، وكذا لكونه مصدر جيد للفيتامينات A و C وK، ويحتوي الجرجير على مادة البوليفينول القوية، التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة، كما له فوائد جمة للبشرة.

عيد الفطر على الأبواب... وبما أن مجمل النساء تأمل في هذه المناسبة إلى الحصول على بشرة نضرة ومتوهجة, فتعرفي على كيفية العناية ببشرتك باستخدام الجرجير.

 

 الخصائص الغذائية للجرجير*
يتصدر الجرجير قائمة الفواكه والخضروات القوية، وفق تصنيف المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، يحتوي كوب واحد من الجرجير على 4 سعرات حرارية فقط، بالإضافة إلى فيتامين K نسبة ضخمة تبلغ 106 في المائة  من الاحتياج اليومي للإنسان، وكذلك فيتامين C بنسبة تصل لـ24 في المائة  من الاحتياج اليومي، فضلاً عن نسبة 22 في المائة من فيتامين A. أما بالنسبة للسعرات الحرارية فهو من الخضراوات قليلة السعرات حيث إن الـ100 غرام تحمل 11 سعراً حرارياً فقط.

 

فوائد الجرجير للبشرة*
تم توثيق استخدام الجرجير في معالجة الالتهابات الجلدية بشكل جيد، لأنه يساعد في تقليل التهاب الجلد، ويوصى باستخدامه لكونه لا تنتج عنه أي آثار ضارة على البشرة على عكس طرق العلاجات التقليدية التي قد يؤدي أحيانا إلى تهيج البشرة.
كما يحتوي, أيضا, على فيتامين "أ"، الذي يساهم بدوره في تحسين صحة الجلد، ويحمي خلايا الجلد من التلف الناتج عن الجذور الحرة، بالإضافة إلى تعزيز مقاومة التهابات الجلد, وتمكن الأيزوثيوسيانات الموجودة في الجرجير أن تمنع الإصابة بسرطان الجلد أيضا، وتتداخل هذه المركبات مع الخلايا الخبيثة، وتستعيد وظيفة الخلية الطبيعية.

 

كيفية استخدام الجرجير على البشرة*
فضلا عن إضافة الجرجير ضمن النظام الغذائي اليومي، واعتماده كمشروب صباحي مع الأفوكادو والعسل، يمكنكِ تطبيق الجرجير بشكل موضعي على بشرتك، من خلال استعماله كمكون أساسي في الماسكات الطبيعية.

 

ماسك الجرجير والزبادي*
 اخلطي ملعقة صغيرة من الزبادي مع ¼ كوب من عصير الجرجير، وأضيفي قطرتين من عصير الليمون الطازج، وبضع قطرات من ماء الورد، اخلطي المكونات معا، ثم طبقيها على بشرة نظيفة واتركيه لمدة 20 دقيقة  اشطفي وجهكِ بالماء الفاتر، ثم طبقي روتين العناية بالبشرة الخاص بكِ.

 

 ماسك الجرجير والموز*
اهرسي موزة واحدة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من العسل، ثم أضيفي إليها عصير الجرجير، امزجي المكونات جيدا معا، واتركيها لمدة 15-20 دقيقة على بشرتك، اشطفي بشرتك بالماء البارد حتى تتخلصي من بقايا الماسك، وطبقي المرطب الخاص بكِ.

وتجدر الإشارة إلى أن الموز يمنح إشراقة البشرة ويدعمها بالفيتامينات التي تحتاج إليها.

---