وقعت الوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاءات (أنابيك) والجامعة الوطنية للخبازة والحلويات للمغرب (FNBP) اتفاقية إطارية بواسطة ممثليهما، نور الدين بن خليل، المدير العام للأنابيك، وكمال رحال السلامي، رئيس الجامعة، بهدف مواكبة المهنيين في مجال الحلويات في تلبية احتياجاتهم من المهارات، وذلك خلال النسخة الرابعة من معرض "كريماي" المخصص لمهنيي الفندقة والمطعمة والحلويات والخبازة.

تركز هذه الشراكة بشكل أساسي على تعزيز قطاع المخابز والحلويات من خلال توفير الموارد البشرية المؤهلة، عبر إنشاء منصة رقمية تتضمن دراسات حول احتياجات القطاع من المهارات، ودعم التوظيف، وتكييف مهارات الملتحقين الجدد بهذا الميدان لتلبية احتياجات المهنيين.

في هذا السياق، سيتم تطوير برنامج تدريب مخصص ومكرس لمهن الحلويات "مهارات الحلويات" بواسطة المهنيين في الجامعة وسيتم تمويله من قبل الأنابيك، في إطار التدابير التحفيزية للتوظيف وفقا لإجراءاتها الحالية. سيعزز هذا البرنامج ظهور مواهب قادرة على التكيف مع متطلبات واتجاهات قطاع الحلويات.

بالإضافة إلى ذلك، تعزز الاتفاقية ريادة الأعمال في مجال الحلويات من خلال تطوير مسار معتمد " الحلواني المقاول"، الذي يقدم مجموعة أو باقة من الخدمات التوجيهية والتسويقية لتعزيز ريادة الأعمال في هذا المجال.

وأكدت أنابيك والجامعة أيضا أهمية تعزيز الشراكة بين المهنيين في قطاع المخابز والحلويات في المغرب، من خلال تنظيم ندوات تحسيسية وإعلامية حول مشاريع تطوير القطاع، بهدف جذب أكبر عدد من مشغلي القطاع حول الأداء والجودة والإنتاجية.

تشمل الترويج لمهن المخابز والحلويات لدى الشباب أيضًا حزمة "Communication". تستند بشكل أساسي إلى الوسائط الرقمية، وهدفها ضمان استمرارية توفير المواهب وجاذبية القطاع بشكل عام.

بشكل عام، سيساهم هذا التعاون الطويل الأمد بين الأنابيك والجامعة بشكل كبير في تطوير قطاع المخابز والحلويات، من خلال توفير قوة عمل مؤهلة تلبي متطلبات السوق وتتكيف مع تطوراته.

---