النساء هن الفئة الأكثر عرضة للزيادة في الوزن خلال شهر رمضان، ويرجع ذلك لتعدد الأطباق التي تضمها المائدة المغربية خلال وجبة الإفطار، ولغنائها بالمواد التي تساهم في هذه الزيادة.

إضافة إلى نظام الزيارات العائلية واللقاءات التي تفرض عدم الاكتفاء بالوجبات الثلاث التي يجب أن يتناولها الصائم.

وعبرت مليكة حدو، ربة أسرة، التي كانت تشتري الشباكية في المدينة القديمة عن تخوفها لـ »المغربية« من الزيادة في الوزن خلال رمضان، مشيرة إلى أن هناك هاجس يطاردها منذ سنين، إذ قالت أن نظام الحياة الذي تعيشه في بيتها يفرض عليها تناول كل ما يساهم في الزيادة في الوزن.

وأوضحت أنها تحب تناول كل المواد الغنية بالسكريات والتي لا تخلو من مواد دسمة مثل الشباكية والسفوف، كما ذكرت أنها لا تتمالك نفسها أمام أطباق المسمن والبغرير، وكل هذه العجائن تساهم في ارتفاع وزنها بما يعادل 14 كيلوغراما في شعر واحد.

وأشارت مليكة حدو إلى أنها استشارت طبيبة مختصة في التغذية من أجل حمية خاصة خلال رمضان السابق، إلا أنها لم تستطع تحدي الإغراء الذي تفرضها الأطباق الشهية الخاصة بالمناسبة

وترى خديجة المسعودي، معلمة، أن كثرة الأكل في وقت متأخر من الليل هو السبب في ارتفاع وزنها خلال شهر رمضان، وأنها تحاول محاربة ذلك دون جدوي، لأنها تعيش مع حماتها وإخوة زوجها ويصعب التفاهم معهم على وقت معين للأكل، إضافة إلى أن وجبة العشاء، التي تعتبرها رئيسية، تتنوع حسب ما يشتهيه كل فرد، وحسب ما يشتريه كل واحد، مبرزة أنها تجمع في مائدة واحدة بين السمك، والدجاج، واللحم المشوي
وضحكت مليكة حدو من نفسها لتعترف أنه خلال تحضيرها للأكل تتذوق في المطبخ من كل طبق، وتأكل إلى أن تحتبس أنفاسها، وعندها تلجأ لبعض المشروبات الغازية التي تساعدها على الهضم

وتقول فايزة العرباوي، تعمل في قطاع الحلاقة، لـ المغربية إن ارتفاع وزنها في رمضان، يرجع إلى تنوع الأطباق الرمضانية، ويشكل ذلك إغراءا إضافيا يدفعها إلى ضرورة تذوق جميع الأنواع، رغم أنها ليست في حاجة إلى تناولها

وترى أن المائدة المغربية تكاد تعرف نوعا من الإفراط في نوع وكمية الأطباق التي تعرض للأكل عند الإفطار، وتعتبرها نوعا من الإسراف، ومضرة بالصحة، خاصة وأنها مغرية
وتعتبر كثرة الآكل مشكلتها الأساسية لأنها لا تحس بالشبع

واستغربت من ضعفها أمام الأكل، رغم معرفتها بالضرر الذي يلحقه بها، مشيرة إلى أنها تكون أول من يبدأ في تناول الإفطار وآخر من يتنهي، مما يجعلها تعاني مشاكل الهضم منذ الأسبوع الأول من رمضان

وأكدت أن عملها في صالون الحلاقة ليلا يساهم في تناولها المشروبات السكرية، وكل أنواع العصير، إضافة إلى الشباكية التي يمكن أن تستهلك منها كيلوغرام كل ليلة
وأشار الأطباء المختصون في التغذية إلى أن زيادة الوزن في رمضان يعتبر ظاهرة تعانيها معظم النساء، وقد تتنوع الأسباب في ذلك، إلا أن السبب الرئيسي هو زيادة كميات الأكل عن المعدل العادي

وركزوا على أن الإقبال على تناول الأكل بشكل متقطع إلى أن يحين وقت السحور، عاملا مسؤولا عن ارتفاع الوزن، وحذروا من تناول الأطعمة المتنوعة كالدهنيات والسكريات بكميات كبيرة، خصوصا في فترة المساء

وأكد المختصون على ضرورة الاكثار من تناول السوائل, خاصة الماء ، لتعويض ما يفقده الجسم من سوائل أثناء فترة الصيام، مشيرين إلى ضرورة الابتعاد عن المشروبات الصناعية التي تعتمد في مكوناتها على السكريات والمواد الحافظة.

---