ارتفعت أسعار منتوجات البحر، جميعها، في الآونة الأخيرة، في جل الأسواق وفي أسواق الدار البيضاء سجلت أثمان السردين، وهو المنتوج الأكثر استهلاكا من جانب الأسر متوسطة الحال، 15 درهما للكيلو، ولم ينخفض السعر عن هذا الثمن. أما الأنواع الأخرى، سيما عالية الجودة،

متتبع لشؤون البحر أرجع الظاهرة لا إلى قرب ولوج 19 باخرة أوروبية المياه المغربية للصيد، وفق اتفاق بين الجانبين، إنما إلى الأسعار المرتفعة التي طالت الغازوال، كغيره من المحروقات، على المستوى العالمي.

ومع ذلك فإن استهلاك السمك في المغرب يظل ضعيفا جدا، إذ لا يتعدى في أحسن الحالات 9 كيلو للفرد، فيما يصل المعدل العالمي إلى 16 كيلو.
وفي الجارة الإسبانية يصل المعدل إلى 60 كيلو للفرد، وربما أكثر من ذلك في اليابان وروسيا والصين وبلاد أوروبية.

السمك في المغرب ثروة غذائية بالغة الأهمية بالنسبة إلى الأجيال الحالية والمقبلة وتبرز هذه الأهمية في أن معدل الإنتاج الوطني يصل إلى 40 كلغ للفرد، والامتداد الشاطئي للثروة يناهز 3500 كيلومتر، من السعيدية إلى الكويرة.

من هذا المنطلق يتعين على السلطات المختصة العمل من أجل تشجيع المواطنين على استهلاك المنتوجات البحرية، من خلال تعزيز شبكة التوزيع، باعتبار أن أحد أسباب تدني معدل استهلاك السمك ضعف شبكة التوزيع، وعدم تأهيلها، زيادة على أن أسواق الجملة الموجودة في المدن التي تسيرها الجماعات المحلية، غير مؤهلة من الناحية التقنية والتدبيرية، كما صرح أخيرا مجيد الغايب، المدير العام للمكتب الوطني للصيد.

---